しめ鯖のてまり寿司

いなり寿司を作ったので　ついでに

しめ鯖で「てまり寿司」を作りました。

一口大のおにぎりくらいの大きさです。

すし飯に刻んだシソ、ミョウガを混ぜておきます。

ラップにすりおろした（又は細切り）ショウガをちょっとのせ、

しめ鯖刺身を一切れのせ、すし飯をのせ
　
ラップをキュッと丸めて完成。

しめ鯖は市販品を使えば手軽です。

うちの子モッコリ/あかぎりゅう

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