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町内に高松で修業してきた、手打ち讃岐うどんの店純太がある
今度高松に行く予定があるので、讃岐うどんの下見にいってきた
だいたいの場所はわかっていたので行ってみると、のぼりを発見、ほそい道をはいっていくと古い民家がお店になっていた(渋い)
なかにはいると、きあいのはいったお兄ちゃんが麵をうっている
しばし娘とみとれてたうまいもんだ、手際がいい
さっそくぶっかけを食べてみる。こしがあって、麵もながい、たべごたえあり
いままでたべていたのは、讃岐風うどんだったのか。。。うどんも奥が深い
正月あけにまた修業にいくそうです、勉強家ですね。むこうの店でお会いするかも
ストーブの上にあったおでんがおいしく、娘がペロリとたべていた