さとるです
今日2月12日は、ボンカレーの日です
大阪府大阪市中央区に本社を置き、「ボンカレー」に代表される食品・飲料を製造・販売する大塚食品株式会社が制定しました！
1968年（昭和43年）のこの日、日本初のレトルト食品である「ボンカレー」が発売され、「ボンカレーの日」と「レトルトカレーの日」でそれぞれ記念日として認定・登録されました
●実は宇宙食！？ボンカレーの凄さとは！
ボンカレーはみなさんご存知の通りレトルトカレーですが、
前述の通り日本初のレトルトカレーなんです
大塚食品は、既存のカレー粉や固形カレーばかりの販売に限界を感じており、
起爆剤となる新製品を探して悩んでました。
そんなときに、NASAが宇宙食用に開発したレトルト技術を知り、それを家庭用のカレー保存食として応用できないかと考えたそうです
そんな中に完成したボンカレーは、
お湯で温めるだけで食べれる手軽さが、共働き家庭が増えてきた当時の日本とマッチし、
販売6年目には1億食を突破したようです
一つのアイデアから今現在まで続く大ヒット製品を作り出すのは本当にすごいですよね
最近はいろんなレトルトカラーがあってどれもすごく美味しいですが、皆さんも原点回帰して一度ボンカレーを食べてみてはいかがでしょうか
ではまた！
さとる