残業の考え方はそれぞれの法人や事業所ごとに違いはあると思いますが、できる限り人材にかける費用は押さえたいという時代の流れから、介護業界も同様に、できれば残業せずに時間内で業務を終えるように、という傾向にあるのではないかと思います。
ただ、これまで自由に使える時間がある程度あったからできていた個別ケアやき記録、書類作成、申し送りその他、ケアの質を向上させたり、スタッフ間の共有には欠かせない本来やるべき仕事がままならないなど、その状況が現場のケアには少なからず影響を与えていることもあるのではないかと思います。これはすべて本来の業務時間にするべきことと言ってしまえばそれまでですが、そのような業務プログラムの実情に見合っていない現実も実際は多くみられるのではないかとも感じます。現場のケアのみに焦点を当てれば、特に支障は出ていないように見えても、質の確保やチームケアと言われる、本当に必要な本来の仕事が完了できていない状況が蓄積されていくことにつながり、長い目で見れば、スタッフ一人ひとりのモチベーションの低下や離職につながっていくと考えられます。
残業しやすい、しにくいなどその組織の風土によると思いますし、一概にしやすければいいという訳ではありませんが、実際のケアがおろそかになったり、逼迫した状況になるのであれば、それは真剣に対応を考えていく必要があるのではないかと思います。