フト、思い返せば・・・・
上海に住んでいたころは、水城路の太陽市場にある食堂で
白粥と漬物、あとは豆乳を飲むようなヘルシーな食生活だったな・・・・・
と思い出した。
ベトナムにもお粥文化はあるが・・・・
CHAO 37
最近、色々な場所で目にするようになったが、私はHoang Quoc Viet
通りの店が好きである。
以前は、中年女性の写真？が看板に映っていたが・・・
Chao Ga （鶏肉のお粥）35,000VND （10元）
Quay （揚げパン） 5,000VND （1,5元）
（店舗によって、値段がやや異なる）
昼食の時間帯を外してしまった時でも、お粥はいつでも
食べることができるのが助かる。
粥はサラサラとしており、ライススープってカンジ。
でも、私は中国のピータン粥の方が好きだな・・・と思うのであった。
地図には、2箇所表示されているが、方が5千ドン安かった。