神座【かむくら】。あかべこ、イチ押しのラーメンです。チョッと甘めのスープ、白菜を使っています。

 神座の社長は奈良県出身の元ホテルマン。脱サラで「今までにない味のラーメンを」と大阪道頓堀に小さな店を開店させました。そのスープのエキスは、今も調理場の職人さんにも明かされていません。

 本社のある奈良県に4ヶ店、大阪府下に出発の道頓堀店をはじめ10ヶ店、東京にも新宿、渋谷、池袋西口、東口の4ヶ店、さらに店舗展開、計画中だそうです。

どうとんぼり神座
サラリーマン ファーム
神社のような建物、大和高田店
サラリーマン ファーム
たくさんのお客さんが外まで行列
サラリーマン ファーム
煮卵(半熟)ラーメン 630円
サラリーマン ファーム
焼き餃子 310円
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新宿店、さらに夏には郡山と東京にOpen予定だそうです
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