栗の甘露煮。くちなしの実で鮮やかな黄色に。またほどよい甘さに出来上がりました。大成功！
オリーブのピクルス。ちょっと苦い。そりゃ沢庵や梅酒でも漬けて１日では無理でしょう。おそらく数ヶ月（数年）後には…。大成功！！！…知らんけどな！…
↓栗（戴き物）の甘露煮。所々に少し渋皮が残っているので見た目は良くないが美味しい。
↓ファームで実を付けたオリーブ
↓収穫されたオリーブ
↓ピクルスに…緑はローリエ（庭の月桂樹の葉っぱ）、白はにんにく、小さい赤は鷹の爪。
チョッと（かなり）苦い！でも捨てずに…数ヵ月後に大成功！！…知らんけどな…
