【カレイの煮付け】

フードスタイリスト&食空間プランナー、MAKKOです。

先日、急きょ大手企業様の撮影にはいりましたが、

日常の家事でついつい雑になってしまってた料理を反省。。。

フード撮影ではNGでも、家庭料理なら気にせず出しちゃうので、自宅での日常の写真を見ながら、あぁ、このカレイの煮付けはダメだぁ。って

見た目はダメだけど、美味しかったし、子どももカレイやブリは好きなので、

前はカレイの唐揚げを骨抜いてパリパリに揚げたら、骨もっとない？って珍しいやん！

魚料理も人気と発見！

今朝のNHKあさイチでも

肉料理が多い現代人には、魚料理を食べて骨を強くしなきゃいけないっていってましたね〜

また気を引き締めて、丁寧に家庭でも料理をしなきゃいけないなぁ、っといい刺激を受けた撮影でした。

お声かけありがとうございました。

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