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最後にアサリをいれてソースは出来上がり
大量に出来た
サラダとドミノピザ🍕
切り分けるとこんな感じ。
昨日息子が夕飯を食べに来て、
簡単なクリスマスディナーを作りました
息子のリクエストは鶏胸肉
🐓🐓
🐓🐓あまり作った事ない
急いで鶏胸肉のレシピをググりました
クリスマスなのでローストチキンがいいなぁと。
よく分からないですが息子、
息子、マッチョな体を目指しているみたいです。
友達に感化されたのか、今は筋トレやジムに
頻繁に通っているそうです。←
今だけでしょ〜
胸肉は火を通すと硬くなるので
出来るだけ柔らかく頂ける方法をググると
意外と沢山出てきました
重曹と水と塩を入れて、一晩寝かせると
柔らかくなるそうです
とりあえず、その方法で一晩漬けました♪
そのあと、醤油ベースのタレに漬けて(3時間位)
とりあえずフライパンで両面焼き目をつけます。
その後、110℃のオーブンで20分。
ジワジワ焼くんですかね
そのままオーブンの中で、
アルミを覆ってからしばらく放置して
出来上がり
出来上がりは柔らかかったです
(一晩経っても柔らかい)
)あとはアサリとトマトのパスタ🍝
玉ねぎ、しめじを炒めて
カットトマト缶とブイヨンを入れて
煮詰めます。
最後にアサリをいれてソースは出来上がり
大量に出来た
息子から、ちよっと味が薄い、と言われました
ドミノは持ち帰り半額なので、
ピザを買うのは、ほぼドミノです
今日はテリチキとマルゲリータの
ハーフ&ハーフ
テリチキ美味しい〜わ〜🍗
デザートはクリスマスケーキ🎂
今月誕生日だった息子の、
クリスマスと誕生日の合同ケーキ
断面図
果物を挟んだ間の部分の
生クリームが少なすぎる
最後生クリームが余ったのは、間にたっぷり
入れなかったからだ
切り分けるとこんな感じ。
すでに倒れかかってる
でも美味しかったです
今年もクリスマス無事終了
ごちそうさまでした♪♪♪