今日は2つの記事です。（2-1）
昨日も断捨離。
古いひざ掛けや、来客用のどてらなど、また袋1つ処分。
でも、どこが減ったの？状態なのが トホホ。(>_<)
今日は、季節の物が入っている、和室の箪笥を整理しましょう。
クリスマスグッズなども、少し減らそうと思っています。
～茄子の味噌炒め 夕ご飯 ～
茄子の味噌炒め
豚肉・茄子・ピーマン・玉ねぎ・ニンジンを炒めて、砂糖、酒、
水溶きした味噌、唐辛子を入れて炒め煮。最後に味醂を加えて、汁けを飛ばす。
少し甘目が好き。 祖母の味です。
ギンダラみりん パプリカマリネ
カニカマと青紫蘇入り卵焼き
（残り物活用）
山芋とオクラとワカメ酢
（冷凍庫に眠っていたオクラ^^; を使って）
おうすの里白寿の梅（梅にんにく）
＆ やよいのちりめん山椒
（Ｍお姉様から京都のお土産を頂きました。 どちらも、美味しい！♪）
バラが似合わない 食卓だけれど、マ、いいか！
夕御飯は、いつも、アルコールを戴きます。
ワインなら 150CC程度。
ビールなら 350ｍｌ。
日本酒なら 80cc位。
焼酎なら ６：４で 1杯～1杯半位。（冬に出番が多いです）
ウイスキーや、バーボン、スコッチなどは、苦手です。
「アルコール長寿法 晩酌のすすめ」 という本が、家にあります。
興味のある方は、検索してみてネ。
96歳11か月で亡くなった父も、最晩年以外、 常に適量の晩酌をしていました。
見事に、それを実証しました。
二人で晩酌するのを楽しみにしていた父でした。
私の肝臓の数値は、毎年、とても良好です。
（姉は、ほとんど飲めません。^^; ）