昨日は、思いついて、ジムへ本を持って行きました。
いつものように、水中ウオークをして、お風呂に入って髪を洗い、ゆっくり。
マッサージ椅子で、クールダウンした後、ロビーの 革のパーソナルソファで、
ドリンク片手に、読書。 良い時間でした。
～ 夕ご飯 ～
アララ！ ボケボケです。(>_<)
鰹のたたき （玉ねぎ・青紫蘇・ニンニク・生姜・ネギ）
サザエのつぼ焼き
新じゃがとベーコンとアスパラの炒め物
（ブラックペッパーを効かせて）
胡瓜とワカメの酢のもの 煎り胡麻
生鰹の一人分に良い大きさは、なかなか手に入りません。
一人の暮らしで、残念なのは、魚。
2人暮らしと1人では、お肉は苦労はありませんが、魚は、大違いです。
仕方なく、既製品を、血合いを取り除き、皮目から焼いて、
氷水で急冷してから使いました。
薬味は、玉ねぎ・ニンニク・生姜・青紫蘇・ネギ。
たたき用のタレで、美味しく戴きました。
うちはIHなので、サザエ共々、焼くのに、カセットガスコンロです。
日々のメニューを考えるのは、楽しい！
一人なので、食材を使いまわして、工夫しています。
その、工夫も楽しい事です。(^^)♪
食材を見れば使い回しは、直ぐに浮かびます。
食材を見れば使い回しは、直ぐに浮かびます。
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先週は少し空いていましたが、その前の週は全て用事が入り、忙しかった。
今週も、心臓検診・勉強会・友人と、忙しい日が続きます。
忙しくても、食は大切にしたいものです。
ダイエットがネ～！