ふきのとうの天ぷら やまかけ蕎麦

熊本へ行った時、姉が蕗の薹を、お土産に持たせてくれました。

蕗の薹、だ～い好き！　　　

旧宅の庭には蕗の薹が沢山出ていました。　

早春、庭の蕗の薹を摘んで天ぷらにして、一足早い春を愉しむ事は、

父共々大きな喜びでした。  

そんなことを、「贅沢」　だと思っています。

蕗の薹 ・ 海老 ・ どんこ椎茸 （蕗の薹の後ろに隠れています）

の天ぷら　・・・　≪またいちの塩≫で。

下関かまぼこ　　　板わさ

やまかけ蕎麦　（お蕎麦は常備の山芋入り乾蕎麦）

山芋すりおろし　　薬味　　そばつゆ（ローソンのストレートそばつゆ）

亀の尾　　しぼりたて新酒

あ～、美味しかった！　　　　満足～～！！　

2月も今日で終わり、明日から、弥生３月です。

季節のある暮らしを、自分らしく、愉しんで生きたい。