ヨモギの焼き餅 と 明太子パスタ

今日二つ目の記事です。
 
    １つ目・・・≪大震災から２年≫  http://blogs.yahoo.co.jp/purplekiyoaki/37320932.html
 

昨日は、デレリンとして過ごした一日。　
WBC　日本×オランダ戦　見事勝って、決勝進出　＼(^o^)／
 
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お昼、オママゴトみたいに、先日のヨモギで、ヨモギの焼餅を作りました。
粉は、白玉粉と団子粉を混ぜて。　あんこは買い置き。
今日は、重曹を切らしていて、ヨモギの茹で方がいまいち。　マ、いいか！
 
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夕ご飯は、明太子パスタ。
 
何を隠しましょう。　随分前に買った　ふくやの明太子が、あまりに美味しくないので、
チルドルームに眠ったままでした。　これを使って。
 
パスタが茹で上がる２分前に、ざく切りした　早生キャベツを一緒に茹でて、
ほぐした明太子・バター・マヨネーズ・白だし少々を茹でたてキャベツ入りパスタに絡めれば出来上がり！
刻み海苔をトッピング。
 
大正解！！の美味しさでした。　ヽ(^。^)ノ

頂いた　塩トマトとリンゴを加えて、サラダを。
白ワインと共に、満足～！♪ 
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昨夜、旧宅の方が、庭の紅桃と水仙を届けて下さいました。
いつも気にかけて下さって、良い方に住んで頂いて感謝しています。
早速仏壇に供えました。　父と母が喜んでいることでしょう。
水仙の香りが、仏間に広がっています。