本格派からみたら、ひんしゅく物でしょうが、
美味しくて、もう何度作ったか分かりません。
うどんを入れて、それでも残った汁は最後はおじやに。
味噌（うちは白みそだけど、赤みそを混ぜるともっと美味しいかな？）に砂糖・味醂・酒を加えて、ぽってりと練る。
美味しくて、もう何度作ったか分かりません。
うどんを入れて、それでも残った汁は最後はおじやに。
味噌（うちは白みそだけど、赤みそを混ぜるともっと美味しいかな？）に砂糖・味醂・酒を加えて、ぽってりと練る。
（ボールでちゃちゃっと）
鍋に深ネギを切って入れたら、その上に 先の味噌を
鍋に深ネギを切って入れたら、その上に 先の味噌を
適量乗せる。
だし汁（水に顆粒だし少々で十分）を少し加えて、豆腐、白菜を入れて火にかける。
だし汁（水に顆粒だし少々で十分）を少し加えて、豆腐、白菜を入れて火にかける。
煮えてきたら、空いているところへ、 洗ったカキを加えて、煮えばなから戴く。
深ネギ、白菜、春菊など加えて、練り味噌と出汁を適宜加えながら戴き、最後の方で、うどんを入れる。
（冷凍うどんが こしがあって美味しい）
旨みたっぷりの 汁をうどんが吸って美味しい事！
卵でとじて、汁の旨みを封じ込めると良いです。
それでも汁が残ったら、最後はご飯を入れて煮て、おじやに。
最後の最後まで美味しい！！
私は、七味や一味唐辛子を振るのが好きです。
それでも汁が残ったら、最後はご飯を入れて煮て、おじやに。
最後の最後まで美味しい！！
私は、七味や一味唐辛子を振るのが好きです。