わさび

お疲れさまです、久原です。

あたたかい日となりました。

いい気持ちになります😊

和の代表格の辛味『山葵(わさび)』

この季節はこちらが出まわります。

『花山葵』

花・葉・茎全て使います。

久原では

おひたし  にしてご用意しています。

わさびなので辛味が強いのですが

程よく辛味を抜いてお出汁に浸します。

わさびファンの方、ぜひいらしてください。

それでは、本日も１日よろしくお願いいたしますm(_ _)m