10月20日仕事終了後に気仙沼ホルモン行きました！
なんとも言えぬこのちょうちん様！いいでしょ！！
炭火でじんわり焼くこの感じ！！なんとも言えぬいい匂い！！
ニンニクベースの味噌味で味付けしてあります。
焼きあがったら、たっぷりのキャベツにウスターソースをつけて
食べるのが、気仙沼ホルモンの流儀。
サッパリ感がたまりません。
最新のdanchuという雑誌に掲載されてます。
気仙沼は魚のイメージしかありませんが、実は昔から
このホルモンは健在なのです。
そして、泣く子も黙る【割っこ】コレは麦焼酎をストレートで
グラスに注ぎ、少々の梅ｴｷｽを入れて飲む地元の飲み方！
ホルモンに最高に合いますが、危険です！
本当に危険です！
昨日は一杯で打ち止めしておきました。いや、二杯で止めておきました・・・・・。
ﾍﾊﾟﾘｰｾﾞ様が危険を回避してくれました。
頼もしいﾍﾊﾟ様！これからもよろしくです。
皆さんも是非気仙沼ホルモン、一度御賞味あれ！
Keita