皮が!
こんばんは~。
お仕事を始めて早2か月。
足の皮が、皮が~。
足の裏なんですが、ぺりぺりめくれてきています。
今までかなり箱入りの足だったからなぁ。
そして今の会社は、足に過酷な職場だからなぁ。
仕事人の足裏に生まれ変わり中のようです。
本日のお夕飯は
GWも折り返しですが、こういう連休で困るのはオサンドン。
子供も旦那さんもいるのであんまり適当なものが続くとクレームがきます(苦笑)
手抜きなりに見栄えのする酢豚・・・は豚が無かった!
ので、酢鳥を作りました。
下味etcの工程は説明を省きまして、成否を分けるのはやっぱりタレ。
もも肉2枚に対して、
お砂糖 大さし5
ケチャップ・お醬油・お酢 大さじ3 で作ったんですが、ちょ~っとコッテリ目な味付け。
お酒も同量プラスしたらもうちょっとあっさりしたかな?と。
ただこの味付けだから苦手な野菜てんこ盛りにしても食べたんだろうな~とも考えてみたり。
試行錯誤は続きます。