こんばんは！
39歳、人生粉砕骨折のエイです🦖
更新めっちゃさぼっちゃったよ
今回は久しぶりにペヤングの変わり種を食べました。
今回食べたのはこちら！
ペヤング ボンゴレ焼きうどん！
パッケージ見た瞬間、
「ボンゴレって焼きうどんにして旨いんか？」
とちょっと気になって買ってみました🤣
ボンゴレって言われると
「家庭教師ヒットマンリボーン」を
思い出してしまうのが３９歳ですよね！
かやくにちゃんとあさりが入ってる
開けてみるとソースのほかに、
・かやく
・青のりっぽい香草系のふりかけ
が入ってました。
特に気になったのがかやくのあさり。
粉末で風味だけ付けるタイプじゃなくて、ちゃんと具として入ってます。
お湯を入れて待つと、しっかり戻ってくれました。
こういうの地味にうれしい🤣
見た目はかなり白い
湯切りしてソースを混ぜてみると、かなり白っぽい仕上がり。
普段のペヤングみたいな茶色いソースではないので、
最初は
「これ味ちゃんとするんか？」
と思いました（笑）
でも食べてみると、見た目よりちゃんと風味あります。
辛さはほぼなし
ボンゴレと聞くと、
唐辛子とかニンニクが効いた味を想像してたんですが、
これは全然辛くなかったです。
ニンニク風味もそこまで強くありません。
なので、
「ニンニク臭すごそう」
とか
「辛そう」
と心配するようなタイプではなかったですね。
かなり食べやすい味でした。
あさりの香りが想像以上にちゃんとしてる
これで一番良かったのがここ。
あさりの香りがちゃんとする！
お湯で戻したあさりが入ってるおかげなのか、
食べてると海鮮っぽい香りが結構しっかりあります。
「ボンゴレ風です！」
というだけじゃなく、ちゃんとそれっぽさを感じられました。
具のあさり自体は小さいんですが、香りの存在感はなかなか強かったです。
バジルっぽい風味もかなり強め
そして最後に入れる緑色のふりかけ。
たぶんバジル系だと思うんですが、これが結構多め。
混ぜると一気に香りが強くなります。
あさり＋香草系の風味で、普通のペヤングとはかなり違う味になってました。
個人的にはこのふりかけがかなり重要やと思います。
これがなかったら、もう少しあっさりした味になってそう。
麺はいつものペヤング感
名前は「焼きうどん」なんですが、食感としてはかなりペヤングらしい麺。
極太のモチモチうどんというより、
いつものペヤングを少し幅広にしたような感じ
でした。
なので変わり種ではあるけど、
「知らん麺食ってる感」は
あまりなくて食べやすいです🤣
食べた感想
最初は
「ボンゴレと焼きうどんって合うんか？」
と思ってましたが、
普通に旨かったです。
特に良かったのは、
辛くないのに香りがしっかりしてるところ。
ニンニクも強すぎないので、
あさりの風味がちゃんと前に出てました。
そこにバジル系の香りが加わって、かなり洋風。
ただし麺はしっかりペヤング。
この組み合わせが妙に合います🤣
個人的には、
ペヤングの変わり種の中でもかなり食べやすい部類でした。
あさり系の味が好きな人なら、普通にアリやと思います。
また見つけたら食べたいですね🦖