2024年７月15日 blog-NO.66
今日の晩ご飯 京阪百貨店守口店の期間限定出店「なだ万」の絶品ハンバーグ弁当２種類を食べ比べてみた
いつもご愛読頂きまして誠にありがとうございます。
京阪百貨店守口店で、期間限定でなだ万と淡路谷が出店しています。（～8月15日）
今日はなだ万で２種類のハンバーグ弁当を買って来ました。
これまでにも、ハンバーグ好きの私共夫婦は、いろいろな弁当を試して来ましたが、さて、今回のテイストは如何なものか？
まずは「みちのく育ちのハンバーグ御前」
超肉感で食べ応え抜群、素材にこだわりの東北産牛肉と豚肉を使用し、特性あら塩ソースでジューシーに仕上げました。
この文言だけで食欲をそそられます。
では、いざ実食。
肉はしっかりと詰まった、確かに肉感を感じさせるテイストです。断面を見ていると、ミートローフのような感じです。
食べてみると、おお！これはまごう事なき”肉！”だ。しっかりと噛み応えがあり、必要以上の素材は削ぎ落して、肉本来の味わいを醸す事に主張を感じます。この特製あら塩ソースが、良質な塩味がより肉の旨味と甘みを見事に引き出しています。
付け合わせのおかずも豪華です。茄子のお浸し、玉子焼き、ポテサラと主役のハンバーグの邪魔をしない箸休め的な役割で、ちゃんと存在感を出しています。味付けもgoodです。
ご飯もふっくらもっちり、米が美味しいと料理がより引き立ちますね。おかず、ご飯、おかず、ご飯の繰り返しで箸が止まりません。
次は「爽やかおろしの幸せハンバーグとカニコロ御前」
どちらの弁当も”御前”なんです。こちらは大根おろしでさっぱり食べるタイプです。幸せの・・と言うネーミングがいいですね。
香るわさびが添付されていましたので、こちらも付けて食べてみます。
なるほど、大根おろしであっさりと食べるのも良し、わさびの軽くツンとする辛味とタレの甘さがマッチングして、確かに噛む毎に幸せを感じさせてくれます。
こちらは枕崎産かつお節だし・利尻昆布だしの味わいと、牛豚の黄金比率の旨味、とあります。東北地方から今度は北海道に旅が続きます。だしが決めてのようですね。こちらも肉感はしっかりとあり、必要以上をそぎ落としたテイストです。
兄弟のように並んでいるカニコロ。こちらもしっかりクリームソースが詰まっていて、ハンバーグとはまた食感の違いがあり、こちらもご飯が進みます。
そして添え物として、「北海道産ホタテ貝柱の冷製パスタ」を選びました。
こちらは暑い夏らしく、透明の皿に盛って涼を感じるかたちで食べてみました。オリーブオイル、にんにくの味付け、そしてぷりぷりのほたて貝柱。最高です。
お酒は、スーパー万代のレジ横に置かれていたコロナビールです。これは瓶口で飲みます。
お値段が安い割にはいける味です。
お酒を嗜みながら、夫婦二人でそれぞれの弁当を摘まんで、バクバク食べて行きます。二人で食べるとこれが出来るからいいですよね。
そして完食！これまでにもハンバーグ弁当をいくつかの記事でご紹介して来ましたが、最近の惣菜弁当は本当にいいですね。
また美味しそうな弁当を見つけたら記事にてご紹介しますね。
今回も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
【過去記事】ハンバーグ編
