こんばんは
バレンタインまであと少し！
（まだ何つくろうか決まってないしどうしよう…）
今からでも作れるレシピはたくさんあります
簡単にできちゃう本格派『ボンボン・ショコラ』
以前ご紹介したチョコレートタルトと同じ
ガナッシュを応用します
このガナッシュです↑
このガナッシュを
トリュフボールに流すだけ
このままでもとろけるボンボンショコラですが
チョコレートでコーティングすると
パリッとした触感も加わります
竹串2本でお箸のように持ち
チョコをにくぐらすときれいにコーティング出来ます🍫
あとはお好みで金箔なアーモンドをまぶして
できあがり
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