くまたろうさんが、
昨年10月末 美味しそうな 黒豆ご飯を炊いていらっしゃったので、
私も 挑戦してみました
調理法は、、、、、
煎った黒豆を ご飯と一緒に 炊飯するだけ。
くまたろうさんは、昆布を使用されていましたが、
私は 昆布茶（市販品 粉末）を 使用しました。
当県内 恵那市という地区からの
投稿レシピです
当県は、豆の生産が 結構 盛んでして、
給食献立にも
「またぁ～？」
「このレシピに 豆入れるかぁ～？」
って 頻度で 豆メニューが 登場します （笑）
健康的な 献立です
黒豆を 煎ってから 炊き込むので、
豆の風味が すんごく 香ばしくて 美味しいかったです。
豆の素朴な味が楽しめるご飯です
簡単だし、ご飯のお色も綺麗だし、
子らが 帰省したら、ぜひ食べさせてやりたいです
酢を加えると、紫がかったご飯のお色が
ピンク色に変わります。
それは それで 綺麗です
毎日少しずつ食べていきたいですよね～
ナイス！
珈琲風味黒豆煮
蒸し大豆
黒豆ご飯
年末から、マイブームになる 豆レシピに 続けて出会ってます♪
2019年は 豆の健康に あやかれるかな？ ^^
棒寒天50本、通販で買ったことありますよ。
今日はそちらにお出かけですか。
恵那市は黒豆の産地なんですか。
それは奇遇です。
我が実家地方も黒豆の産地ですよ。
マメマメ大好き！
節分に向けて、今度実家に行く時、きわいマメ(祝い豆)を作っていく予定です。
黒豆と秋豆(大豆)を炒って作ります。
黒豆って、いろいろ使えますし、健康食品ですよねえ。
出かけてはいませんよ^^
黒豆は、自宅産！
たまたま ネットで このレシピを見つけたので、同県民として 活用しました♪
節分用の豆も 写真の鉄鍋（すき焼き用鍋）で煎る予定です♪
これ、真似っこしましょう。
黒豆も炒らないと作れないので、頑張ります。
本当は実家地方の正月の縁起物なんですが、この正月に、私が作れなかったので、母が、遅れてもいいから欲しいそうなのでね。
すき焼き鍋で煎るのは、実母の手法です（笑）
縁起ものですか！？
どんなものが出来上がるか、楽しみです^^♪
多分、実家地方独特のものと思います。
他の地域のお宅では、見たことありませんから。
香ばしくて美味しそう
炊飯器の蓋 開けたら、
煎った時の香りが そのまんま ふわぁ～♪っと 漂ってきて
その香りだけで 食欲 そそられた♪^^