レシピ紹介♪ ～とろけるプリン～

パステル直伝！？とろけるプリン★

例の　パティシエ目指している　姪っ子ちゃん　から

「これ、ぜったい　お勧めのプリン

幸せぇ～　な　気持ちになれるから、絶対作って　食べてみて」

と　言われたので、チャレンジしてみました　

どうも　カラメル作りが　苦手な私。。。

今回も　しゃびしゃび部分と　カチカチ部分に　分かれちゃって、

写真は　美味しそうに見えませんね

でも、めっちゃ　とろけます　これ　

これは、病みつきになるプリンです　

姪っ子ちゃんが　このレシピを　教えてくれた時、

「ポイントは、バニラエッセンスを入れること！」

って　自信満々に　言ってました　（笑）

いやぁ～。。。。。　バニラエッセンスは　そんなに　重要ではないかと。。。　（笑）

本当のポイントは、

　プリン液を　濾すこと

　クッキングペーパーで　上部の泡をとること

だと思います。

可愛い小５の　プチ・パティシエちゃん

また、おいしいお菓子のレシピ　教えてね