富有柿の干し柿♪

今年、収穫できた柿♪

渋柿を干して、干し柿にするのは定番ですが、
そうでない柿を干すのって？？？

たしか、クックパッドさんのところにあったレシピだと思うのですが・・・
柿を５ミリほどの厚さに切って
干すだけ～～！！

ちょっと、かびたな～^^;
渋柿で干し柿を作るときに、
かびないように、熱湯にくぐらせてから！
という情報をどこかで見たような・・・・・
それをするとよかったかな？

味ですか？
やや固めの干し柿！って感じでした。
甘柿も干せるんだな～・・・・・
そう思いました^^
保存食になるので、いいかしら？