パニーニ

パニーニメーカー？(パニーニ型？)がなくても～
パニーニっぽく見える作り方...

楕円に延ばした生地を二枚作って～
ベーコンやチーズをはさみ...

上面にカードで筋を入れていくと...
                                      ↓      

これをオーブンで焼くと～

もう少し深く筋を入れても良かったかなぁ？
こんな感じに焼けます～

これはこれで美味しいです(^-^)

和菓子

鮎が作りたくて～
つるんと焼けなくて何か変？
金串を焼いてつけて顔も変？f(^_^;

千代結びは、ういろう生地で淡い色合い～
コロンとした形が可愛い

この生地美味しい～
梅あんがなく、カシスあんで...
ちょこっと見えるあんこも可愛い～

和菓子も楽しい～♪

ブチトマトでてんとう虫のオードブル～

食学新聞に載っていたオードブル？
てんとう虫が可愛いな...と思って～

                                   これ↓

作ってみたら...
娘達の反応が～
１人は、『可愛い～』
１人は、『食欲なくす～(笑)』って

新聞の方のは、顔がブラックオリーブで
目もついていて触覚もあって～
よく見るとモスラっぽく？見えてきて(^_^;)

あまりリアルじゃない方が可愛いと思ったので
ちょっと変えたのに～

昆虫でしょ？って
てんとう虫は、昆虫というイメージはなく
可愛いと思っていたのに～
ガッカリでした(￣▽￣;)

ミエル

今日は、大好きな植本先生のケーキ教室の日～
前々から、美味しいと聞いていて習いたかった『ミエル』...
爽やかで夏でも食べたくなるようなケーキで、評判通り美味しかったー♪

サブメニューの『タルト セザム』もゴマがいっぱいで香ばしく健康にも良い嬉しいケーキ。

ゴマの模様をストライプにするか
渦巻きにするか迷って～(^-^;
奥のは渦巻きに。
ちゃんと渦巻きになってるし(≧▽≦)可愛い。
来月のケーキも楽しみ～

久しぶりに～

キャトルキャールシトロン。
共立ててでキメ細かい生地です～
レモンアイシングとピールで飾ると素敵に変身しますね～

夕方...
それぞれ出掛けてみんないないので～
主人と二人で久しぶりにへ。

マグロの中落ち～
スプーンでこそげとって食べるダイナミックな
お刺身だったけど、スゴーく美味しかった(^-^)

お店のオススメメニューでもある『文蔵焼き』
とっても辛かったけど、あと引く味～
このキャベツに甘味噌つけて食べるのが美味しくてパリパリ、ムシャムシャ食べ続け(^_^;)

他にも焼き鳥などなど～
お腹いっぱいでタクシーで帰宅～
ご馳走さまでしたm(__)m

手作りグラノーラ

独り暮らしを始めた娘...
もう、半年以上経つけど～
あまりお料理はしてない様子
度々、冷蔵庫にストックしておけるものを作っては持っていき～
主人に甘いと怒られ(>_<)

でも～
食事が心配なので
朝はグラノーラを食べていると聞いたので
配合を変えて色々作ってみました。
胚芽入りや全粒入り、豆乳入れたり～
甘味はメープルシロップで。
レーズンは嫌い～
カボチャの種は入れないでーと
好き嫌いが多いけど、それでも美容と健康を
考えてバランスよく～
手作りなら出来るかな...と。

どんな配合が気に入るか～？
色々作ってみるのも楽しいかな？

胚芽入り

全粒入り

母の日に

母の日...
毎年、母の日には義父がケーキを買って来てくれます...
毎年、ショートケーキ(^_^;)

我が家は３人中、２人が独り立ちして...
今は、末っ子の娘１人しか家にはいないのに～
変わらず、この大きさ
きっと、食べきれないー(>_<)

真ん中の娘が、末娘と２人で食事に連れていってくれると帰ってきて～川崎へ。
行こうとしていたイタリアンレストランは丁度満席になってしまったようで、何故かモツ鍋に(^_^;)
ゴマさばとか、明太子入り卵焼きとか～
手羽先など色々...
モツ鍋も美味しかったよ(^o^)ご馳走さま

チネチッタの噴水はいつ見ても綺麗

ディズニーシー

ディズニーシーは、openして間もない頃に行ったきり～
子供達が大きくなり各々友達と行くようになってから御無沙汰でした...１０年ぶり位？

ディズニーシーに詳しい友達が(年間パスポートも持っている～)案内してくれる事になり
大人４人で行くことに...

ますは、ファストパスをGETして～
これもかなりの行列
でも、友達曰く～
これくらいなら並んでいない方だと～
ちゃんと順番が考えられていて～
次はどこ→次はどこ→と無駄のない動きでメインのトイストーリーも乗れ、パレードも見れて～

パレード後は、ちょうどお昼だからと、
食事も予約してあり、サクサクとまわれてビックリ(@_@)

私が子供を連れて行ってた時は、次は何に乗る？どっち行こうか？と地図見ながらウロチョロ
それに比べて計算された１分足りともムダにしない行動には圧巻～
３時過ぎた頃には...
そろそろおやつが食べたくない？と、
おやつを食べながらダッフィーのショーを見て...

まだまだ他にも～
５時半には出なければいけない友達に合わせてギリギリまでムダなくまわれて～
達人と一緒だとここまで違うのか？と驚きと感謝の気持ちでいっぱいの１日でした。

大人だけでも楽しめるのね～

連れて行ってくれてありがとう～(*^^*)

カジノ

中目黒のケーキ教室で...

母の日にピッタリな『カジノ』という
フランスの古典菓子を作ってきました。
渦巻きが可愛い

翌日になると赤い部分が滲んでくるみたいだけど
それも可愛いの～

このバナナのタルトは、有名な○○○ボンのレシピで～
私はあまりバナナ味は好きではないのだけど～
これは美味しかったー

すぐに満席になってしまったリクエストの講習。習えて良かったぁ

リスのクッキー

くまさんがアーモンドを抱きかかえているクッキーが可愛いと評判を聞いて調べてみたら、
くまさんのクッキー型で抜いたクッキーにアーモンドをのせて、手をちょこんとアーモンドの方に持ってきていて～
アーモンドを抱きかかえているクッキーが出来上がり！
有りそうでなかった？コロンブスの卵？
思い付いた人は素晴らしい～

うちにはくまの型はないけれど、リスのクッキー型があったので～
リスにはクルミ？と思い焼いてみました～

これはこれで可愛いかも(^_^;)