こんにちは
昨日、お友達からいただいたグラマシーニューヨークのチョコケーキ
（もっとお洒落なネーミングでしたっ
）
オレンジリキュールがほんのりと香るとっても美味しいケーキでした
生チョコにしっとりとした生地・・・チョコ好きにはたまらなく美味しい～
ごちそうさまでした
今朝は、先日お料理教室で習ったザッハトルテの復習も兼ねて（最後のグランズールは無しで）、作って見ました
ザッハマッセ ガトーショコラに似た感じです
お砂糖無しの生クリーム添えで♡
う～～ん生地が全然違う～～～
凄く軽めの食感になってしまったのと、濃厚さに欠ける～
製菓店の良い材料を仕入れて、また作ってみます
今日は、今から息子の参観に行ってきます
思いでの写真と、その写真にまつわるエピソード、そして宝物について発表してくれるそうで楽しみです