今年の冬は、スパイスでガッツリ温まりま～す[E:happy01]
ということで、先週ラビちゃんからネイティブなカレーを
伝授していただきました
ラビちゃんの経歴は[E:soon]こちらでチェック[E:sign03]
ピンクシティーの名を持つジャイプール
街の建物がすべてピンクや赤系の色に塗られていることから
こういわれています
まっ、実際はきれいなピンクではないのですが。。。
これくらいの瓶じゃないとダメなのね～普通に売られている
スパイスの小瓶は１回で使い切りそうな勢いですよ[E:wobbly]
油がたっぷりなのには驚いた[E:sign03]
スパイスのアレヤコレヤ聞きましたよ～
寝る前には・・・えっと～何でしたっけ？？？
揚げパンことバトゥーラの作成中♪
本場のカレー ☆チョーラ（豆カレー）の出来上がり[E:heart04]
タンドリーチキンやカブのカレーもありました
多彩な才能のその一つ・・・画家でもあるラビちゃんが描いた絵
お土産のスパイス付だったので、近日中にトライしてみま～す
今回のカレー講座、奥深いスパイスの世界とは裏腹に
スパイスを使う量は結構アバウトなので、私にはぴったり[E:happy01]
