先日の岩田屋イタリア展で買った、モッツアレラディヴァッファラ！
美味しくいただきました[E:happy01]
このチーズが浸かってあった液に同量の牛乳を加えて
火にかけると・・・
は～い[E:sign03]リコッタチーズの出来上がり・・・販売のおじさんが
教えてくれました
早速食べたかったので、朝食はフレンチトーストにして[E:restaurant]
トッピング・・・
残りは何かお料理にも使いたいと思ってま～す[E:heart04]
たっぷりのカフェオーレとともに朝から完食[E:sun]