昨日の夜ゴハン
・さわら
・夏野菜の炊き合わせ
・卵焼き
・しじみ汁
夏野菜の炊き合わせ
鶏胸肉、赤・黄パプリカ、なす、ししとう、じゃがいも
どにかく消費したいモノたちを入れました(笑)
鶏胸肉は片栗粉をつけて焼いて(油はひかず)、その他の野菜も下茹でして
だし汁、しょうゆ、みりんで煮て冷やしました
追いぶしをしたからか、おだしが効いてて、冷やしてもしっかり味がしておいしかったです
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かつお出汁 200ml
しょうゆ 大1
みりん 大1
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卵焼き
普通の卵焼きです(笑)
いつもは甘めに作るのですが、今回はおだしの効いた和食な卵焼きにしました
しじみ汁
ベビの黄疸にいいと聞いたので、早速作りました( ´艸`)
しじみのおだしでほっこり~~~
これからいっぱい飲も~
ザ・和食なゴハンでした
見に来て頂きありがとうございます♪