栗と柚子 と 鶏レバーとドライフルーツのサンド_Le Petit Mec 2号店

京都来たての頃に買いました。

京都ぱん屋ではあんまりにも有名な、ル・プチメックさんの2号店。

おしゃれ。フランスおしゃれ。（語彙力の乏しさ）

栗と柚子。

すいません、1年半前に食べたものなので、味についてはあまり覚えていませんが（作ったかたにもなんて失礼な…）、写真見る限り、この生地の焼き加減のビジュアルだけで、におい想像できますよね。

丁度いい焦げ具合の、ぱん好きにはたまらないにおい。

下に敷いてんの、しまむらで買ったやつです。

（かんぺき言わない方がいい情報）

正確な名前忘れてしまいました。

鶏レバー…！

さすが京都だなー、売れることがわかりきってるお馴染みのメニューだけじゃなく、こんなすてきな挑戦もしてくれるんだなあ、と思って、わくわくしながら買った覚えがあります。

ハミングバードケーキ_industry

なにより、名前がすてき。

industryさんオリジナルのネーミングと思ってたけど、伝統的なアメリカンケーキなのね。

パイナップルとかココナツが入って、クリームチーズフロスティングのかかったケーキだそうです。

これ、すごいおっきいんです。

ホットプレートで焼いたんでしょうか？みたいな。

あ、言い過ぎたかも。頭の中でインパクト増長させてるかも。1年9ヵ月ほど以前の写真やし。

でもかなりでっかくて、めちゃ鋭角に切られてるみたいに見えますが、それでも多いくらいでした。

ぱっと見の印象とは違って、そんなに甘くなかった。

奥に見えてるチョコケーキのが甘くて、当時おつきあいしていた人のをかなり分けてもらってしまったような。

楽しかった思い出やなぁ……

すいませんしめっぽくて。未だ傷癒えずなんです。笑

ココナッツバニラドーナッツ_DOUGHNUT PLANT

名前を忘れてしまいました。確かこんなだったような。

これは、就活をしていた時に、横浜で買ったものです。

クイーンズ伊勢丹のドーナツプラント…ではなく、ルミネ横浜の成城石井に催事で出店してたところで買ったような。限定ものだったような。

2年以上前の記憶なので、おぼろげです。

でも、いーとこやったな、横浜。その一度しか行かなかったけど。

就活で、けっこういろんなところへ行きましたが、その度いろんなベーカリー巡りをしてました。

深夜バスで移動してたので、説明会終わったらバス出発までかなり時間があったので。

もう、半分そっち目的、てかんじで。笑

東京横浜大阪京都神戸福岡、いろいろ行きました。

今思ったらすごいなー。将来かかっとるし、めっちゃがむしゃらやったなー。

写真に残してないけど、ぱん類をほんといーっぱい買ってました。

就活でとにかくお金ないのに、使いどころ間違ってますよ！てくらい…

いちばん記憶に残ってるのは、ミッドタウンのパティスリー・サダハル・アオキ・パリのクロワッサンザマンドです。

洋酒がじゅわーっと染みてて、もう、なんかもう、至福！ってかんじでした。

こんなおいしいぱん（正確にはデニッシュペストリー？）があるのね……東京だわ！！と思った。（ザ・いなかもの）

今まで買った中でいちばん高かったけどね！笑

覗いてみた。

ドーナツプラント、当時は関東にしかなかったし、テンション上がって楽しかったんやろね、当時のわたし。

クイニーアマン_industry

わたし、クイニーアマン、大好きなんですね。

あの、はしっこのカラメルの固まったとこ、噛んだらじゅわってなるデニッシュ生地、こってりな甘さ、もうなんか至福！！ってなります。

industryさんのクイニーアマンは、ちょっと塩を効かせてあります。てっぺんに乗ってる白いのがお塩です。

微妙な塩加減、はまる人ははまりそうです。

わたしは、あま！！っていうのが好きなんですけどね。

↑「はしっこのカラメルの固まったとこ」への愛が伝わる画像ですね。

しかし、ここのところ、胃腸があれで、甘いものに対しての愛情をちょいちょい抑えざるを得なくなってきました。

さすがに朝ごはんから生クリームたっぷりのショートケーキはきつい。

（たぶんそれでいいんだと思う）

シナモンロール_industry

とりを乗っけて、ぴよらせてみました。シナモンロールです。

大きさが伝わりづらいですが、とってもおっきいんです、このシナモンロール。

industryさんはお店の内装外装も扱ってらっしゃる商品もフランスでしゃれおつなかんじなのですが（しゃれおつて）、これはアメリカンな大きさ。

お店で見かける度に、

「た、食べたいシナモンロール…！！でも、絶対ぷにる（←太る、の意。オブラートに包んだ表現で、なんとなく誤魔化そうとしている）……！！！」

って葛藤してました。

このとりさん、今は会社のデスクに飾ってあります。

わたしのデスク周りは、こういう動物たちやら仕事で関わっているキャラクターたちで、動物園か保育園かしら、みたいになっています。

子どもかい！てあきれられてはあれなので、なんとかせにゃとは思うのですが、なんか増えてゆくんよね。