日々の夕食

こちらは手軽に外食できるところがあまりないので、

夕食はもっぱら自炊です。

お好み焼き。

小ぶりのフライパンで焼いているので、ほぼ真円です。

弱火（電気式なので火はないですが）で気長に焼くのが

コツ。こちらのキャベツは肉厚で硬めなのですが、ゆっくり

焼くと、トロトロふわふわに焼きあがります。

ハンバーグ？らしきもの。

実はハンバーグを作ったことがありませんでした。

つなぎにパン粉を入れたりするのは知っていましたが、

手元になかったので、ひき肉に野菜を多めにいれて

焼いたら、水分がいっぱい出てきて、焼いていると

いうより、蒸しているような感じになってしまいました。

味は案外いけましたよ。

チャーハン。

この写真では大きさが実感できないと思いますが、

かなりのボリュームです。チャーハンはよく作るので

慣れたもんです。

ネギがなかったのと、赤いピーマンを使っているので

色どりがイマイチですね。どの料理も同じお皿やし。

ちょっと芸がないですね。

料理が不得意なひとが一人で生活するのは、ちょっと

辛いかもしれません。