人生応援！ 
「フォーチュン ルカ」 で鑑定をしています水川シャレラです。
料理番組を見ることも、食べることも好きなのに、
レパートリーがなかなか増えない。
今年こそ、
この状況を変えて、
美味しく体にいい食事を作ろと、
使いたかった「小松菜」のレシピをネット検索してみた。
そこで見つけて決めたのが、
「小松菜のマヨ塩昆布あえ」。
材料は、
小松菜、塩昆布、マヨネーズ。
小松菜はレンジでチンだし、
あとは塩昆布とマヨネーズをあえるだけ。
調味料が少なく、短時間で作れてとっても便利な上、
美味しくて栄養もある。
塩昆布って万能ですねー。
これからも塩昆布は炒め物にもあえ物にも使いたい。
ちょっとした一品ですが、
私にはなかなかの収穫でした。
