個人のお店が成功するための方法の一つとしては、地域情報誌の○○ウォーカーに紹介されることなんだと思う。
○○ウォーカーで紹介されるお店って、チェーン店以外のお店が中心なんだけど。
お手軽価格帯なのに、一定水準以上なんだよね。清潔さだったり、雰囲気がよかったり、おいしさだったり。
よく食べ歩きに行っていた時期もあったけど、○○ウォーカー上で紹介されたお店で（油汚れが換気扇に溜まっていたり、ゴ○○○が出たり、イスが破けていたり、スタッフ着用のエプロンが汚れていたりといった）不潔なお店は無かったな……。
何年か前に実家に帰った時、私も姉もお土産がバームクーヘンだったこともあったし……。
被ってしまった。
私はその時お土産にバームクーヘンがいいっていう○○ウォーカーの特集記事を見て、買っていったんだけど。
住んでいる地域は違っても、多分同じような特集がされていたんじゃないかな。
あと、近所にできたパン屋さんも賑わっているし。コンビニより混んでいる。若い奥さんとかも買いにきているし。
パン屋さんとラーメン屋さんとバイキングって定期的に○○ウォーカーで特集されているからな。
パン屋さんが好きな若い女性って多いし、集客あるんだろうな。