バレンタインバージョンに☆
簡単ウーピーパイ
ホットケーキミックス ２００㌘
バター(マーガリン) ３０㌘
砂糖(グラニュー糖) 大３杯
ココア(お好きなもの) 大２杯
卵 １個
牛乳(豆乳) １００cc
マシュマロ ９個
その他、トッピング用チョコレート、アラザン、カラーシュガー等
☆下準備☆
バターはレンジで溶かしておく。
ホットケーキミックスに砂糖、ココアを混ぜておく。
オーブン１８０度に余熱開始。
卵と牛乳を混ぜそこに、少しずつ、バターを入れて混ぜ、粉類を入れてさっくり混ぜる。
天板に生地を丸く５センチくらいに絞る(多少膨らむので少し間隔を開けて絞ってね!)
☆指で濡らした指で尖ったとこをちょんちょんと丸めると焼き上がりがきれいです～！
１８０度１２分位焼いて冷ましておく。
冷めたら、クッキー生地に１個ずつマシュマロをのせて、６００㍗１５～１８秒位チンしてマシュマロが膨らんだら優しくサンドして馴染ませる(o^^o)
一度に２、３個ずつしてください！
慌てます(笑)