緑の魚！

こんにちわ(^o^)

今日は沖縄の食材を紹介したいと思います!

タイトル見てわかる人にはわかると思いますが・沖縄には［それ食べれる魚？」

と言われるぐらいカラフルな魚がいっぱいいます(笑)

もちろん食べれる魚がほとんどです！

僕が今回紹介したいのは緑の魚！

鋭い歯が特徴で人間の歯に近いものを持っている魚です(^.^)


その名は！！








イラブチャーというお魚です(^.^)

ポピュラーな食べ方はやはり刺身ですね！

コリコリとした食感で甘い身が特徴ですよ(^.^)

沖縄にきた時は是非お試しくださいね(^.^)