こんばんは！
皆さん、いかがお過ごしでしょうか！
今日は、スーパーで見かけたら、絶対に買うことをお勧めする白ワインを一本ご紹介します！！
ワイン名:クマ
ブドウ品種:トロンテス100%
国:アルゼンチン
地域:カファジャテ
アルコール度数:13.5%
そうです！アルゼンチンの白ワインです！
アルゼンチンの中では北の方のサルタ州という地域にあります🇦🇷
ここにはカルチャキヴァレーという標高が高い(場所によると2000m超えるようなとこもある)地域があり、そんな標高が高いところで生産されている地域です！
どの世界にもトレンドはあって、近年のワイン業界においては、クールクライメットと言われる謂わゆる寒い場所で作る高品質のワインがトレンドです！
ワイン生産地は旧世界と新世界という分け方があって、昔からワインを作っているフランスやイタリアなどを旧世界といって、オーストラリアやアルゼンチンなどワイン生産において歴史が浅い国を新世界と呼ばれています！💡
旧世界は基本的に寒い地域にあって、いかにブドウを熟せるかということが大事なのに対して、新世界は暖かい地域にあるところが多く、放っておいてもブドウは熟すので、いかに厳しい環境でブドウを作るのかということが大事になってくるのが特徴です！
なので、新世界においてのクールクライメットの地域！それは、海に近いか、標高が高いところか、どちらかなのです！！
そして、今回のアルゼンチンのカファジャテは標高の高い生産地で、世界が今注目しているワイン産地の一つなのです！！
そこで造られているトロンテス100%のこの白ワイン！
非常に美味しいです！！
ピーチ、アプリコットの香りですでに濃厚だなーとガツンと来て、次にお花の香り(なんとも言えないのだけど、お花、紹介文にはジャスミンの香りとのことだが)がふわっときて、華やかさいっぱいです🌸
口に含むと、アタックはやや強く、まろやかな甘味があって、酸味は爽やか、溌剌としたドライなバランスで
一言でいって、大満足！！！🍾
これが1000円ちょっとで買えるのはすごいことだと思います😆
スーパーで売ってることが多いので、是非！
