夏と言えば≪サラダ≫
「えっ！サラダなんて1年中たべられるじゃん！」
こうあなたは思ったかもしれませんね。
でも実は、
レタス等サラダ野菜、葉野菜は今が旬のものが多いのです。
新わかめ
アスパラ
ズッキーニ、きゅうり、トマト等々
夏野菜をトッピングすると、
やっぱり、
夏と言えば≪サラダ≫ですよね。
ちなみに、
当店では、露地栽培の旬野菜を使用することを基本としていますので、
冬に「きゅうり」「トマト」等の夏野菜は使用いたしません。
なぜなら、
できるだけ自然に即した食事をすることが、摂理的に「体に良い」と考えるからです。
自然体が良いと思うからなんですよ(´▽｀*)
p.s.
余談とはなりますが、
写真のドレッシングは「甘酒ドレッシング」。
地味に大人気です(´▽｀*)
八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫
店主
お店はコチラ
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≪だしの和食≫は、体と心に優しい食事。
だから、「幸せ」を感じられる心がスクスク育つ。
「豊かな人生」になる。
元気になる。
心から楽しんで生きられる。
ご一緒するご家族、お友達にも喜んでもらえる。
自己肯定感が高まり、良好な夫婦関係・ビジネス・人生設計にも役立つ食事です。
食材は、無農薬野菜等健康に配慮したものをできうる限り使っています。
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