今が旬のはまぐり。

はまぐりの一番おいしい食べ方は、コレだと思うよ。

 

レシピは、理論ではない。

 

いや、

 

理論だけではおいしくならない。

 

と言った方がいいかな。

 

こういう感じが大事だと思うよ。

 

ご興味おありの方はこちらをご参考にしてね。

 

八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食 あじなお≫

店主