肉用の子豚を妊娠した母豚が拘束される個別の檻
【妊娠ストール】
業界最大手の日本ハムが自社およびグループ農場で２０３０年までに、
この「豚の妊娠ストール廃止」を発表しました。
（yahooニュースより。詳しくはこちら）
妊娠ストールとは、肉用の子豚を妊娠した母豚が拘束される個別の檻を指す。狭い面積のため妊娠期間中は後ろを振り向くこともできない。劣悪な飼育だと批判が出ており、EUやスイス、ニュージーランドなどは禁止している。
日本ハムは11日、 2030年までに全農場の妊娠ストールの廃止に加えて、2023年度末までに全処理場内の係留所に飲水設備の設置（牛・豚）、2023年度末までに全農場・処理場への環境品質カメラの設置を掲げた。
日本では9割以上の農場で妊娠ストールは使われており、日本の豚の「と畜場」の86％には、飲水設備がない。
動物愛護等の観点から見て、大手メーカーがまずは第１歩を踏み出したというニュース。
全ての生き物に「自由」という基本的権利を、って考えています。
多様性を重視する上でも重要ですね。
当店では、動物に対する優しさを考えて放牧で畜産をしている「山梨県韮崎市・ぶぅふぅうぅ農園」よりお肉の仕入れをしています。
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