たかが大根と侮るなかれ！甘くて香ばしい大根ステーキです。

まだまだこの季節



大根は手に入りやすいでしょうか。





我が家では地元の畑でとれた大根を



分けていただいたのが



ありがたいことにまだありまして



これをステーキにしていただいてみました。



ステーキといっても



輪切りにして焼くだけ






という超簡単レシピです。。。＾＾；




切って焼くだけお手軽すぎ☆大根ステーキ♪


料理名：大根ステーキ
作者：森修焼味鍋ふぁん＠きょん

■材料（３～４人分）
大根 / 好きなだけ
ガーリック / ３～４枚
岩塩 / 適量
ごま油（またはオリーブオイル） / 適量
貝割れ大根（あれば） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
文字通り切って焼くだけ！
でも大根の甘みが引き出てとっても美味しいのです＾＾

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情報の混乱のせいで



お店から一時的に品物がなくなっているそうです。



台所を預かる主婦としては本当に大変なときですよね・・・・



でも・・・



いろんな食材がそろわないから



食卓にならぶお料理が減ってしまった・・・



と言わずに



どうか普段脇役だったりするお野菜を




主役にしてあげてみてください。




彼らは存分にその期待に答えてくれます。




どうか目をつぶって味わってみてください




シンプルな調味料で味付けした



そのお野菜たちが本来もっている



様々な旨みが口いっぱいに感じるはずですから




レンコンでも、ニンジンでも、ゴボウでも・・・




輪切りにしてステーキにしてみてくださいね




一度お試しあれ