美味しいが膨らむ

今日はお休みを頂いていましたが

せっかくなので　

ず〜〜っとやりたかった　

炭料理を試してみました

厨房にて

余っていたカニ

ふぐと余っていたセコガニ

カラスミ　アワビ　甲羅酒

最後はかぼちゃとサツマイモ　←焼きすぎた

やっぱり　カニは美味しい

けど

いろいろな材料を試して　

焼き加減も勉強して

お客様に食べて頂きたいなぁ