本日 キャンセルがありましたので
お席 あと２席空いております
今週の予約状況は
１月
１６日(火)...あと２席
１７日(水)...あと２席
１８日(木)...あと２席
１９日(金)...あと６席
２０日(土)...満席
風邪が流行っています
皆様もお気をつけて
さて今日の食材は...
山口県のとらふぐ
白子も大きい
鳥取県のヤイトハタです
そして今日紹介の日本酒は...
静岡県の臥龍梅です
備前雄町100% 精米歩合50%の純米大吟醸
雄町らしい香りの良い飲みやすい日本酒です
お正月から飾っていた花餅
説明書にお餅は外して ひな祭りの時に
揚げて食べて下さいと書いてありましたが
数が多いので 外すの大変
休みの日に外します