オリンピック期間中のお知らせ前から 大将と話していたのですがオリンピックの期間中(7月24日~8月9日)は お休みさせて頂きます見たいんか~い見たいんですで、期間中 お持ち帰りのお弁当を 限定発売いたします詳細は 決まり次第 ご報告いたしますよろしくお願いいたしますさて今日の食材は…淡路のヒラメ山口県のサワラ今日は味噌漬けにしています新潟県の鰤ですそして今日紹介の日本酒は…栃木県の天鷹ですあさひの夢100%精米歩合60%の純米酒まろやかで辛口の日本酒です