酢豚の肉問題
酢豚を食べました。
俺は酢豚の肉とたけのこ、にんじんは好きなんですが、
酢豚のたまねぎがあんまり好きじゃない。
たまねぎ自体は好きなんですよ。かきあげにしてもおいしいし、サラダとかも。
でも、酢豚のあの味付けとたまねぎってそんなに相性よくないと思うんですがどうでしょうか。
そんでまた、酢豚って、豚が主役だぜ!みたいな名前のくせに、野菜のほうが多いでしょ。
豚、たけのこ、豚、にんじんと食べていくと、ほぼ確実にたまねぎが残る。
「残しちゃおうかな…」という衝動にかられる。食べたけど。
あのバランスで正解なのかなあ?
店で食べても野菜のほうが多いし、あれはああいうもんなのか。
でも酢豚の味付けって、肉用の味付けだと思う。だから肉の割合を増やして。
八宝菜なら肉無くても全然問題ない。でもヤングコーンを少し増やしてほしい。
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今日は特に何も無し。