月見そば作法

今日はお昼にそばを作って食べた。

今月の目標、達成。

ざるそばを食べるには寒い季節だなと思ったので、あったかいそばにした。

月見そば。

ねぎがなかったのでちょっと物足りなかったのだけど、たまごだけで充分だった。

月見そば、いろんな食べ方がありますね。

最初にたまごをぐちゃぐちゃにして、汁に混ぜて食べる。

途中までたまごを無視してそばを食べて、それからたまごを混ぜる。

たまごは最後までとっておいて、汁といっしょにツルっと飲む。

いろいろありますが、私は、

たまごを最初無視してそばを２、３回すすり、たまごの白身の部分だけをツルっと飲む。

そのあとたまごの黄身をそばにからませながら食べていく。

という面倒くさい食べ方をしています。

いやあ、そばうまかったなあ。

また作ろう。

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今日は特に何もなし。