おはようございます

ダーウィンに比べて日本は今とても寒いです
寒いを連呼していたら、兄に雪国に住んでいる人はどうするの!と喝を入れられました


先日、可愛い甥っ子の為に、クリスマスランチ用にクリスマスツリーのサラダ
を作りました。

クリスマスツリーサラダのレシピは沢山ありますが、私はここのサイトを参考にしてみました。(レシピも載ってます
)

まずは、土台になるポテトサラダを作りました。ジャガイモを3個使用。皮を剥き、レンジにて7分ほどチンしてホクホクになったらマッシュ状にしました。調味料はお塩、コショウ、そしてマヨネーズおおさじ3、ですが味を見ながら微調整しました。(私は塩は海人の藻塩を使い、コショウはあえてブラックペッパーを使ったので黒い粒が残ってます。)
そして円錐状にして土台の部分を作りました。
作るの楽しかったです
甥っ子がモリモリ食べてくれて、おばは嬉しい


皆様も、作るのが簡単で美味しくて食卓が映えるので是非クリスマスにいかがですか?







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