おはようございます
お友達に「庭に沢山実ったので」とレモンを沢山頂いたのと、コールスでマッシュルームが特価だったので、、、
ザ！無農薬
マッシュルームサラダを作ってみました！
作り方は簡単
マッシュルームを好みの薄さにスライスして、
塩胡椒、レモン汁、そして油（私はオリーブオイルの香りが苦手なのでキャノーラ油を使用）と和えるだけ。
簡単です
マッシュルームから水が結構出ます
味をなじませて完成！
はじめはサラダの上に少し乗せていたスライスマッシュルーム、それが美味しすぎて、好き過ぎて、
「もうマッシュルームだけで作れば良いじゃん」的な
のりで作りました。
これが冷えた白ワインの晩酌に合う
やばい、ワインが気づけば無くなる、、、。
今日はお友達からもらったレモンの香りがとっても良くて、またワインが進みました
生マッシュルーム、いけるね！度：★★★★★
レモンの香りが素敵過ぎ度：★★★★★
ワインが進み過ぎ度：★★★★★
ズボラ料理過ぎじゃない？度：★★★★★
むしろ料理と呼べるの？度：★★★★★
JJ
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