フィンランドのホテルでの楽しみのひとつと言えば、
やはり、朝食でしょう！
コンチネンタル・ヨーロッパでは、
コールドミールだけの食事が多いのですが、
フィンランドの朝ごはんは、ホットミールもあります。
（ビジネスホテルクラスであれば…。）
ここ１０年くらいの間に、
少しランクが落ちたようにも感じますが
（たとえば、スモーク・サーモンが出るホテルが少なくなりました）
それでも、バイキング形式の食事は楽しみです。
外食が高い分、朝ごはんをしっかり食べて、
昼食・夕食は軽めに、というのが私のいつもの戦略です。
さて、今日の朝ごはんは…
私の技術不足（写真撮影＆盛り付け）のために
あまり美味しそうに撮ることができませんでしたが、
ミートボール、カリヤラン・ピーラッカ、プッラなどなど、
美味しくいただきました。
フィンランド名物（？）、
味なし＆具なしの茶碗蒸しもどきのスクランブルエッグも健在です。
朝一でレストランに行くと、ほぼ貸し切り状態。
贅沢な朝ごはんでした。