こんにちは！
統括店長です。
現在、スタッフの労をねぎらうために
店舗のレクリエーション的なやつで
ビンゴ大会をやっているのですが…
店長なのに空気を読まず
一番最初にビンゴしちゃいました。。
こういうとこだぞ！おれ！😅
さて、
先日、我が家に大きな荷物が届きました。
これは一体。。
アキアジ！（サケ）
しかも立派なメスです🐟
袋から出すと
で、でかい😅
まな板に乗らん
YouTube先生に教わりながら
慣れない手つきで捌きました。
そしてお腹の中から。。
大量の筋子っ！
ここからまたYouTube先生に教わり
卵をばらしながら醤油漬けにしていきます
（ちなみにここまで3時間かかりました。。）
最初はこんな色なんですけど
数時間冷蔵庫に置いておくと
キレイなイクラになるんです！
ほれっ！
…んっ⁉
だ、だいぶイメージより色が濃いな😅
とりあえず食べてみます。
ほっかほっかのご飯（レンチン）にかけて。。
うっ！うまっ！
YouTube先生ありがとう♪
北海道の自然の恵みありがとう♪
あっ。
北海道釣行で無事アキアジ釣りあげて
一番いいメスを送ってくれた
若松店の釣り吉ジョーさんありがとう♪
これであと3か月くらいは
元気に生きて行けそうです🍚
そんなわけで。
プリン体もなんのその。
会津マルハン2店舗は本日も
朝9時開店です！
一緒に楽しみましょう♪
