久しぶりに山都そばを味わう

喜多方市山都町にある山都そば処萬長へ。

場所は山都駅近くにあります。 

山都そばセット（１，７００円）をオーダー。 

ヒレソースかつ丼をチョイスしました。 

そばはいたって普通ですが、

つゆがまろやかな味わいでかなり美味しく、 

ズルズルとそばが口の中に吸い込まれていきます。 

このつゆに蕎麦湯が最高でした。 

ヒレカツは２キレで、 

ソースに酸味があってなかなか。 

かなり久しぶりに会津の山都そばと

ソースかつ丼を食べた気がします。

お会計でPayPayが使えたのは驚きでした。

山都 そば処 萬長 （そば（蕎麦） / 山都駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1