アクアシティお台場店にある、東京ラーメン国技館舞を訪問。
事前にお店を決めていませんでしたが、
混雑具合を見て空いていたラーメン玉(ぎょく)赤備(あかぞなえ)へ。
中華そば(850円)をチョイス。
食券を購入しますが、電子マネーでの支払いはテーブルで注文時に精算。
麺はあまり見ない、やや太めの平打ちストレート麺。
濃い目の醤油に負けないような麺の仕上げ。
チャーシューが美味しく、全体のコンセプトは悪くありません。
ただ、いかんせんしょっぱすぎ!
ご飯が合うのをウリにしていた理由が判明です。
醬油がしっかり効きすぎで身体に悪い印象だけが残ってしまいました。
ラーメン玉・赤備 アクアシティお台場店 (ラーメン / 台場駅、東京テレポート駅、お台場海浜公園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0